Bernard Lonclas - Vintage Blanc De Blancs Extra Brut
Ein eleganter Jahrgangs-Champagner, 100% Chardonnay, Extra Brut. Bietet zitrische Frische, florale Noten und Mineralität, mit feinen Blasen und einem langanhaltenden Abgang. Ideal für besondere Anlässe.
Frankreich - Champagne Jahrgangs-Champagner Extra Brut 100% Chardonnay
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Farbe
Brillantes Strohgelb mit goldenen Reflexen und feinen, anhaltenden Blasen.
Duft
Feine Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blumen, Brioche und einer ausgeprägten Mineralität.
Geschmack
Frisch, lebendig und elegant, mit Anklängen von Zitrone, grünem Apfel und langer mineralischer Persistenz.
Alkoholgehalt
12.5% vol.
Art des Glases
Sektflöte oder Champagnerkelch.
Speiseempfehlungen
Hervorragend als Aperitif, zu Austern, Meeresfrüchten, Sushi und frischem Käse.
Veredelung
Mindestens 3 Jahre auf der Hefe in der Flasche, anschließend eine Ruhezeit nach dem Degorgieren.
Weinbereitung
Méthode Traditionnelle, zweite Gärung in der Flasche, lange Reifung auf der Hefe.