Marke: Bénédicte et Stéphane Tissot

Region: Jura, Frankreich

Weingut: Bénédicte und Stéphane Tissot

Trauben: Savagnin

14% vol.

Serviertemperatur: 10-12 ° C

Vinifiziert als Rotwein, jedoch mit weißen Trauben. Eine sehr alte Technik, die heute wieder in Mode ist und besonders bekömmliche Weine mit einer ganz besonderen Aromatik hervorbringt.

Pairings: Ausgezeichnete Kombination von Parmesan-Risotto oder Pasta mit Blauschimmelkäse.