Der Barbeito Madeira Verdelho 10 YO ist ein prächtiger Likörwein von Madeira, Portugal. 10 Jahre in Fässern gereift, bietet er intensive Noten von Trockenfrüchten und Zitrus. Halbtrocken, mit lebhafter Säure und bemerkenswerter Persistenz, ein einzigartiges Erlebnis.
Portugal - Madeira Likörwein, Halbtrocken, 10 Jahre alt Verdelho
Barbeito Madeira Verdelho meio-seco 10 YO - n.v. 750 ml
64.67 €
Farbe
Strahlendes Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen.
Duft
Intensiv nach Trockenfrüchten, kandierten Zitrusfrüchten, Haselnuss, Karamell mit leichten maritimen und rauchigen Noten.
Geschmack
Strukturiert, frisch, mit lebhafter Säure, Noten von getrockneter Aprikose, Zitrus, Mandel, langer und würziger Abgang. Halbtrocken.
Alkoholgehalt
19% vol.
Art des Glases
Kleines Tulpenglas oder Madeiraglas.
Speiseempfehlungen
Ausgezeichnet als Aperitif, zu geräuchertem Lachs, gereiftem Käse, Nüssen, Leberpastete, Fruchtdesserts.
Veredelung
Mindestens 10 Jahre in Eichenfässern, oft nach der Canteiro-Methode, die eine Wärmeeinwirkung beinhaltet.
Weinbereitung
Partielle Gärung durch Zugabe von Weinalkohol unterbrochen. Reifung für 10 Jahre in Eichenfässern, was seine Komplexität verstärkt.