Name: Ballot Millot - Meursault 1er Cru Genevrières
Brand: Ballot Millot
SKU: 22574
Price: 312.00 EUR
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Ballot Millot - Meursault 1er Cru Genevrières

Der Meursault 1er Cru Genevrières von Ballot Millot ist ein ikonischer Burgunder Chardonnay. Brillantes Gold, komplexe Aromen von Haselnuss, Butter und Mineralien. Voll, elegant und cremig am Gaumen, mit lebhafter Säure und langem Abgang. Perfekt zu Krustentieren. Reift in Barriques.

Frankreich - Burgund
Weißwein Trocken
Chardonnay

Ballot Millot Meursault 1er Cru Genevrières - 2022
750 ml

304.80 €

Ballot Millot Meursault 1er Cru Genevrières - 2023
750 ml

312.00 €

Farbe

Brillantes Gold, mit grünlichen Reflexen in der Jugend, die sich zu tiefem Gold entwickeln.

Duft

Reich und komplex. Noten von gerösteten Nüssen, Butter, Honig, weißen Blumen, Zitrus und Mineralien.

Geschmack

Voll, elegant, cremig, mit lebhafter Säure und einem anhaltenden, mineralischen Abgang. Butterig und fruchtig.

Alkoholgehalt

13.5% vol.

Art des Glases

Großes Burgunder Weißweinglas.

Speiseempfehlungen

Edle Krustentiere, gebackener Edelfisch, Geflügel in Rahmsauce, gereifter Käse.

Veredelung

In Eichenfässern, oft 12-18 Monate, mit einem Anteil an neuem Holz.

Weinbereitung

Alkoholische und malolaktische Gärung in Barriques. Regelmäßiges Bâtonnage für Komplexität.

12-14°C