Ayala Brut Majeur Extra Age ist ein eleganter Champagner, der Zitrusfrische mit komplexen Briochenoten verbindet. Feine Perlage, lebhafter, harmonischer Schluck. Ideal als Aperitif oder zu delikaten Fischgerichten.
Frankreich - Champagne Brut Champagner Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier.
Ayala Brut Majeur Extra Age Champagne - n.v. 750 ml
87.79 €
Farbe
Brillant strohgelb mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage.
Duft
Weiße Blumen, Zitrusfrüchte, weißfleischige Früchte, Brioche-, Hefe- und Mineralnoten.
Geschmack
Frisch, lebhaft, elegant, gute Säure, Ausgewogenheit, persistent, mit fruchtigen, zitrischen und mineralischen Noten.
Alkoholgehalt
12% vol.
Art des Glases
Flöte oder Champagnertulpe.
Speiseempfehlungen
Ideal als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Krustentieren, rohem Fisch, Sushi und frischem Käse.
Veredelung
Mindestens 3 Jahre auf der Hefe im Keller gereift.
Weinbereitung
Klassische Methode (Champenoise), Gärung in Stahltanks, zweite Gärung in der Flasche.
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