Ein raffinierter Pinot Noir aus Oregon. Er zeigt eine helle Rubinrotfarbe und ein komplexes Bouquet von roten Früchten, Gewürzen und erdigen Noten. Am Gaumen ist er elegant, seidig und anhaltend.
Vereinigte Staaten von Amerika - Oregon, Willamette Valley, Eola-Amity Hills Trockener Rotwein Pinot Noir 100%
St. Innocent
Temperance Hill Vineyard Pinot Noir - 2021 750 ml
96.70 €
Farbe
Helles Rubinrot, mit granatroten Reflexen
Duft
Komplexes Bouquet von Kirsche, Himbeere, feuchter Erde, Gewürzen und floralen Noten
Geschmack
Elegant und seidig, mit lebhafter Säure, feinen Tanninen und aromatischer Persistenz
Alkoholgehalt
Ca. 13.5% Vol
Art des Glases
Burgunderglas
Speiseempfehlungen
Lachs, Ente, Pilzgerichte, helles Fleisch und mittelreifer Käse
Veredelung
In französischen Eichenfässern für 12-18 Monate
Weinbereitung
Gärung in offenen Behältern, gefolgt von malolaktischer Gärung
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