Name: Anne Marie Et Marc Tempé - Riesling Saint-Hippolyte
Brand: Anne Marie Et Marc Tempé
SKU: 36283
Price: 52.46 EUR
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Anne Marie Et Marc Tempé - Riesling Saint-Hippolyte

Ein biodynamischer Elsässer Riesling von Anne Marie Et Marc Tempé aus Saint-Hippolyte. Er bietet ein aromatisches Profil von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Mineralien. Am Gaumen ist er trocken, frisch und mineralisch, mit bemerkenswerter Persistenz. Ideal zu Meeresküche.

Frankreich - Elsass
Trockener Weißwein
Riesling

Anne Marie Et Marc Tempé Riesling Saint-Hippolyte - 2020
750 ml

52.46 €

44.59 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)

Farbe

Hellgelb mit grünlichen Reflexen

Duft

Zitrusfrüchte, grüner Apfel, mineralische Noten, weiße Blumen. Mit dem Alter oft Petrolnoten.

Geschmack

Trocken, knackige Säure, mineralisch, Zitrus, grüne Früchte. Langer, salziger Abgang.

Alkoholgehalt

12.5% vol

Art des Glases

Rieslingglas oder Weißweinglas.

Speiseempfehlungen

Meeresfrüchte, Schalentiere, Sushi, gegrillter Fisch, elsässische Gerichte, Ziegenkäse.

Veredelung

Edelstahltanks oder alte Fuder. Großes Alterungspotenzial.

Weinbereitung

Trauben aus Saint-Hippolyte, biodynamische Praktiken. Spontangärung, Temperaturkontrolle, lange Reifung auf der Feinhefe.

8-10℃