Dieser biodynamische elsässische Weißwein, eine harmonische Alliance aus Pinot Gris, Pinot Blanc, Riesling, Auxerrois, Muscat und Sylvaner, besticht durch seine goldene Farbe und brillanten Reflexe. Er bietet ein komplexes Bouquet von weißen Blumen, reifen Steinfrüchten und Zitruszesten, das zu einem vollmundigen, trockenen Gaumen mit lebhafter Säure, reichen Fruchtaromen und einem langen mineralischen Abgang führt. 12-18 Monate in Eichenfudern gereift, perfekt zu Meeresfrüchten oder weißem Fleisch.