Der Andeluna Altitud Malbec ist ein trockener Rotwein aus Mendoza, 100% Malbec. Intensives Rubinrot, Duft nach reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und Vanille. Am Gaumen vollmundig mit weichen Tanninen und anhaltendem Abgang. In Eichenholz gereift, passt er zu rotem Fleisch und gereiftem Käse. Servieren bei 16-18°C.
Argentinien - Mendoza, Valle de Uco Trockener Rotwein 100% Malbec
Andeluna Altitud Malbec - 2023 750 ml
32.30 €
Farbe
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Duft
Intensiv mit Noten von reifen roten Früchten, Pflaume, Brombeere, süßen Gewürzen, Vanille und leichten blumigen sowie balsamischen Anklängen.
Geschmack
Körperreich, fruchtig, mit weichen, samtigen Tanninen. Langer, anhaltender Abgang mit Noten von Gewürzen und Schokolade.
Alkoholgehalt
14.2% vol.
Art des Glases
Großes Rotweinglas, Typ Bordeaux oder Grand Cru.
Speiseempfehlungen
Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Braten, Wild und gereiftem Käse. Auch hervorragend zu kräftigen Nudelgerichten.
Veredelung
10-12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, gefolgt von Flaschenreifung.
Weinbereitung
Handlese, Selektion, Kaltmazeration vor der Gärung, Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.
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