Der Beaune Longbois Blanc von Amiot Guy ist ein eleganter Chardonnay aus dem Burgund. Er zeigt eine goldgelbe Farbe mit strohgelben Reflexen und verströmt Düfte von weißen Blumen, Zitrusfrüchten und Mineralien. Am Gaumen ist er frisch, ausgewogen und anhaltend, mit fruchtigen und leicht getoasteten Noten. Ideal zu Fischgerichten und weißem Fleisch, bei 10-12℃ servieren.
Frankreich - Burgund Trockener Weißwein Chardonnay
Amiot Guy Beaune Longbois Blanc - 2021 750 ml
71.81 €
Amiot Guy Beaune Longbois Blanc - 2022 750 ml
80.40 €
Farbe
Strohgelb mit goldenen Reflexen
Duft
Weiße Blumen, Zitrusfrüchte, weißfleischige Früchte, mineralische Noten und ein Hauch Butter
Geschmack
Frisch, ausgewogen, mineralisch, gute Persistenz mit fruchtigen und leicht getoasteten Noten
Alkoholgehalt
13% - 13.5% vol.
Art des Glases
Burgunderglas (Chardonnay)
Speiseempfehlungen
Fisch, Meeresfrüchte, weißes Fleisch, frischer oder mittelalter Käse
Veredelung
In Eichenfässern (oft gebraucht) und dann für einige Monate in der Flasche
Weinbereitung
Sanftes Pressen, Gärung in Edelstahl oder Holz, malolaktische Gärung