Der Fire By Night von Alheit Vineyards ist ein lebendiger Südafrikanischer Weißwein, hauptsächlich aus Chenin Blanc. Er zeigt ein strahlendes Goldgelb, komplexe Düfte von gelben Früchten, Zitrus und Mineralien. Am Gaumen ist er voluminös mit lebhafter Säure und langem Abgang, ideal zu Krustentieren und Geflügel.
Südafrika - Western Cape Trockener Weißwein Chenin Blanc, Sémillon
Alheit Vineyards Fire By Night - 2023 750 ml
85.40 €
Farbe
Strahlendes Goldgelb
Duft
Komplexe Noten von Steinobst, Zitrusfrüchten, Honig, Fynbos und salziger Mineralität
Geschmack
Voluminös, strukturiert, mit lebendiger Säure, reifen Früchten, Mineralität und langem Abgang
Alkoholgehalt
13.0 - 13.5% vol.
Art des Glases
Großes Weißweinglas oder Burgunderglas
Speiseempfehlungen
Krustentiere, Geflügel, reichhaltige Fischgerichte, weißes Fleisch und gereifter Käse
Veredelung
10-12 Monate in gebrauchten Eichenfässern auf der Feinhefe
Weinbereitung
Spontangärung in Fässern, Ganztraubenpressung, langer Hefekontakt
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
