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Albamar - Alma de Mar Albariño

Albamar - Alma de Mar Albariño

Albamar – Alma de Mar Albariño aus Galicien (Rías Baixas), ein reiner Albariño. Strohgelb, intensiver Duft von weißen Früchten, Zitrus und Salznoten. Frisch, würzig und lebendig, mit guter Säure. In Stahl gereift, ideal zu Meeresfrüchten. Bei 8°C-10°C servieren.

Spanien - Galicien, Rías Baixas
Trockener Weißwein
Albariño 100%

Albamar Alma de Mar Albariño - 2022
750 ml

68.88 €

Albamar Alma de Mar Albariño - 2023
750 ml

69.00 €

Farbe
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Duft
Intensiv und komplex, Noten von weißen Früchten (grüner Apfel, Birne), Zitrusfrüchten, weißen Blumen, Mineralität und einem leicht salzigen Hauch.
Geschmack
Frisch, herzhaft und lebendig. Ausgezeichnete Säure, Ausgewogenheit und Persistenz, mit einem mineralischen und leicht bitteren Abgang.
Alkoholgehalt
13% vol
Art des Glases
Tulpenglas für frische Weißweine
Speiseempfehlungen
Meeresfrüchte, Salzwasserfisch, Krustentiere, Sushi, Frischkäse, Meeresfrüchte-Risotto, helles Geflügel.
Veredelung
Für einige Monate in Stahltanks auf Feinhefe
Weinbereitung
Manuelle Ernte, sanftes Pressen, Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.
8°C - 10°C