Albamar Pepe Luis "Vinas Viejas" ist ein außergewöhnlicher Albariño aus Rías Baixas. Mit brillanter Farbe, intensiven Zitrusaromen und frischem Geschmack, ideal zu Meeresgerichten.
Spanien - Rías Baixas, Galizien Trockener Weißwein 100% Albariño von alten Reben
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Farbe
Brillantes Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Duft
Intensiv mit Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, weißen Blumen und mineralischen Anklängen
Geschmack
Frisch, salzig und lebhaft, mit guter Struktur und langem Abgang
Alkoholgehalt
Ca. 13% vol.
Art des Glases
Weißweinglas mittlerer Größe
Speiseempfehlungen
Ideal zu Meeresfrüchten, Krustentieren, gebackenem Fisch und Frischkäse
Veredelung
In Edelstahltanks auf Feinhefe für mehrere Monate
Weinbereitung
Manuelle Traubenlese, sanftes Pressen, Gärung in Edelstahl bei kontrollierter T°
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