Der Alain Geoffroy Chablis besticht durch seine strohgelbe Farbe und Aromen von Zitrusfrüchten und Mineralien. Frisch und trocken am Gaumen, ist er ein 100% Burgunder Chardonnay, ideal zu Meeresgerichten.
Frankreich - Burgund, Chablis Trockener Weißwein Chardonnay 100%
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Farbe
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Duft
Fein und mineralisch, mit Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, weißen Blumen und Feuerstein
Geschmack
Frisch, trocken, lebendig, mit ausgeprägter Mineralität und langem, anhaltendem Abgang
Alkoholgehalt
12.5% vol
Art des Glases
Tulpenförmiges Glas mittlerer Größe für frische Weißweine
Speiseempfehlungen
Austern, rohe und gekochte Meeresfrüchte, gegrillter Fisch, Krustentiere, frischer Ziegenkäse
Veredelung
In Edelstahltanks zur Bewahrung von Frische und Mineralität
Weinbereitung
Temperaturgesteuerte Gärung in Edelstahltanks, teils ohne malolaktische Gärung
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