Der Achilleèe Pinot Noir Granite ist ein biodynamischer Rotwein aus dem Elsass, Frankreich. Er besticht durch seine leuchtend rubinrote Farbe und ein intensives Bouquet von roten Früchten, Kirsche und Himbeere, ergänzt durch elegante erdige und mineralische Noten. Am Gaumen ist er frisch, fruchtig und elegant, mit einer guten Säure und einem mineralischen Abgang. Gereift in gebrauchten Eichenfässern und Betontanks, passt dieser Wein hervorragend zu weißem Fleisch, Geflügel und Weichkäse. Serviertemperatur: 14-16°C.
Frankreich - Elsass Rotwein Trocken Pinot Noir
Achilleè Pinot Noir Granite Magnum - 2017 1500 ml
172.00 €
Farbe
Leuchtendes Rubinrot
Duft
Rote Früchte, Kirsche, Himbeere, erdige und mineralische Noten.
Geschmack
Frisch, elegant, fruchtig mit guter Säure und mineralischem Abgang.
Alkoholgehalt
13% Vol.
Art des Glases
Spätburgunderglas / Burgunderglas
Speiseempfehlungen
Weißes Fleisch, Geflügel, Pilze, Wurstwaren und Weichkäse.
Veredelung
In gebrauchten Eichenfässern und Betontanks für 10-12 Monate.
Weinbereitung
Handlese, Gärung mit indigenen Hefen in Stahl/Beton, 10-14 Tage Mazeration.