Paul Henri Thillardon Chénas 'les Blémonts'

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Paul Henri Thillardon - Chénas 'Les Blémonts'

Paul Henri Thillardons Chénas 'Les Blémonts' ist ein trockener 100% Gamay Rotwein aus dem Burgund. Leuchtendes Rubinrot mit Noten von roten Früchten und Mineralien. Frisch, fruchtig und mineralisch am Gaumen, mit zarten Tanninen. Passt zu weißem Fleisch, serviert bei 14-16°C.

Frankreich - Burgund, Beaujolais, Chénas AOP
Trockener Rotwein
Gamay 100%

Paul Henri Thillardon Chénas 'Les Blémonts' - 2022
750 ml

58.26 €

49.52 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)

Farbe

Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen

Duft

Intensive Noten von kleinen roten Früchten (Kirsche, Himbeere), floralen Anklängen (Pfingstrose) und mineralischen Nuancen

Geschmack

Frisch, fruchtig, mit zarten Tanninen und einer angenehmen Mineralität im Abgang

Alkoholgehalt

13.5% Vol.

Art des Glases

Burgunderglas oder Ballonglas

Speiseempfehlungen

Weißes Fleisch, Wurstwaren, frischer Käse, vegetarische Gerichte, Seefisch

Veredelung

6-8 Monate in Betontanks und/oder gebrauchten Holzfässern

Weinbereitung

Handlese, semi-kohlensäurehaltige Mazeration, autochthone Hefen, Gärung in Betontanks

14-16°C