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Wir haben eine einzigartige Erfahrung entwickelt. Sie haben nun die Möglichkeit, Wein, Region, Alkohogehalt, Preis, Eigenschaften und Weinbegleitung zu kombinieren. Unser virtuale Sommelier wird Sie führen, um die beste Wahl zu machen. Endlich können Sie Ihr Wein und Italienische Gerichte kombinieren. Es gibt viele Möglichkeiten, um die Degustation der Weine mit dem richtigen Gericht zu vereinen. Testen Sie unser neues System und ziehen Sie Erfolg an. Sie werden immer wissen, welchen wein zu trinken!


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 News
Macelleria Mastra Alebardi: die Kunst des Messers seit 1802

Macelleria Mastra Alebardi: die Kunst des Messers seit 1802
Die Alebarden rühmen sich des Titels der ältesten Metzgerei in der ganzen Lombardei und behalten im Laufe der Zeit ihre Spezialisierung auf das Schlachten bei. Die Fleischerei Alebardi wählt ihre Tiere der piemontesischen Rasse Fassona (nur Weibchen) aus, die sie auf dem Land südlich von Brescia mit traditionellen Methoden aufziehen und mit Familienrezepten züchten, die es erlauben, gesundes und saftiges Fleisch mit einem sehr geringen Fettanteil zu erhalten. Die Schlachtung findet in der Metzgerei statt. Neben Fleisch bietet die Metzgerei Alebardi eine Auswahl der besten und repräsentativsten Produkte der regionalen gastronomischen Tradition des Landes Franciacorta, die ausschließlich von in Italien aufgezogenen und von der Metzgerei Alebardi geschlachteten Schweinen hergestellt werden. Schweine, die für die Wurstproduktion bestimmt sind, werden einzeln so verarbeitet, dass die Nährstoffe des Fleisches nicht verändert werden.

ARTICOLO- 18/04/2018 - http://www.italienischewurstwaren.de/ ( Network O.I.P. )

Candonga Erdbeeren – Hochwertige Erdbeeren aus Basilicata, Italien

Candonga Erdbeeren – Hochwertige Erdbeeren aus Basilicata, Italien
Candonga unterscheiden sich von anderen Erdbeeren durch ihre Knusprigkeit und Süße, was sie einzigartig macht. Die Wärme des Südens und die Fruchtbarkeit des Metapontinischen Landes verleihen der Erdbeere von Lucania einen starken und unverwechselbaren Charakter. Konsistent und aromatisch, leuchtend rot in der Farbe, gekennzeichnet durch einen intensiven Duft und längliche konische Form, ist die Candonga eine Erdbeere, die ihr Bestes in der Ebene von Metapontino gibt. Es hat auch organoleptische Eigenschaften und ernährungsphysiologische Eigenschaften, die in Europa und der ganzen Welt anerkannt und geschätzt werden. Sie ist auch eine der haltbarsten Erdbeeren: Sie behält ihren Nährwert und ihre organoleptischen Eigenschaften lange Zeit.

ARTICOLO- 16/04/2018 - http://www.typischeitalienischeprodukte.de/ ( Network O.I.P. )

Fruchtsäfte "FrullaBio" 80% Frucht.... 100% Geschmack! Nur Bio-Früchte.... gemixt und trinkfertig.

Fruchtsäfte FrullaBio 80% Frucht.... 100% Geschmack! Nur Bio-Früchte.... gemixt und trinkfertig.
Die Philosophie, die den Bauernhof Punto Verde leitet, ist der Respekt der Natur und der biologischen Vielfalt. Die Wahl von Bio erfüllt die Suche nach authentischen Aromen, in unseren frischen Früchten gesund, leuchtende Farben und schmackhaft, kultiviert mit großer Aufmerksamkeit und strengen Kontrollen, die Durchführung von spezifischen Behandlungen und gezielt mit Produkten, die von der Spezifikation erlaubt. Es handelt sich um eine teurere Art des Anbaus, aber die Ergebnisse in Bezug auf Qualität, Geschmack, Zufriedenheit und Gesundheit sind unbestreitbar. Auf dem Gebiet von Savignano sul Panaro, einer kleinen Stadt mit 9.000 Einwohnern in der Provinz Modena, erstreckt sich der Betrieb Punto Verde über 10 Hektar Land, das Tradition und modernste Techniken des ökologischen Landbaus vereint. Kirschen, Durons, Pflaumen, Aprikosen, Birnen, Äpfel und Pfirsiche sind einige der Spezialitäten, zu denen Erdbeeren, Feigen, Kürbisse, Tomaten und anderes Gemüse hinzukommen.

ARTICOLO- 13/04/2018 - http://www.typischeitalienischeprodukte.de/ ( Network O.I.P. )

 World Trade Center


WTC FOOD EMPORIUM
In collaboration with the WTC of Trieste

In collaboration with the WTC of Trieste, a company part of the World Trade Centers Association Network with headquarters in New York, which manages the services and activities branded “WORLD TRADE CENTER TRIESTE”, and is willing to promote the international trade through the Network, particularly the one referred to the agri-food and viticultural sectors,. OIP has created the platform B2B WTC FOOD EMPORIUM.
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Es ist ein gängiger Gedanke, kalabrische Nduja mit einem starken und extrem scharfen Geschmack zu assoziieren: es gibt nichts Falscheres. Wenn das nduja, das Sie in der Vergangenheit versucht haben, eine pikante Konnotation hat, ist es ein Zeichen der niedrigen Qualität, weil die Würze ausgeglichen sein muss, um andere Geschmäcke zu erheben, nicht sie zu überwältigen. Die 'Nduja aus Schwarzen Schweins - Consorzio Nero di Calabria ist zweifellos von unerreichbarem Niveau für andere, und die Gründe sind hauptsächlich zwei. Erstens, der Rohstoff der Herkunft, der aus dem schwarzen Schwein von Kalabrien stammt, einheimische Arten und in freier Wildbahn aufgezogen, mit außergewöhnlichen Geschmackseigenschaften. Das Fleisch dieser Schweinesorte gibt eine Weichheit sowohl im Geschmack als auch in der Textur, die in Produkten aus Fleisch anderer Schweine nicht zu finden ist. Die andere Motivation ist die perfekte Ausgewogenheit von Gewürzen und Chili, die eine angenehme würzige Note geben und so den natürlichen Geschmack des schwarzen Schweins verstärken, ohne es zu bedecken. Perfekt als Vorspeise auf Toast, in einer Nudelsauce, um einen Hauch von Geschmack zu geben oder auf einer Pizza mit Gorgonzola.
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21/04/2018 18:06:12
Wenn Sie eine andere Tomatensauce wollen, mit einem charakteristischen Geschmack der passierten Tomaten aus Piennolo del Vesuvio D.o.p. - in Dosen ist das, was Sie brauchen. Das Produkt besteht zu 100% aus Kirschtomaten Piennolo del Vesuvio, d.h. eine Sorte, die ausschließlich im Naturpark Vesuv wächst und demnächst auch biologisch zertifiziert wird. Diese Tomaten werden von Masseria dello Sbirro angebaut, geerntet und verarbeitet. Dank der einzigartigen und unnachahmlichen Komposition des Bodens sind die Tomaten Piennolo del Vesuvio mit einer dicken Schale versehen, dank derer sie eine Haltbarkeit von bis zu 6 Monaten und eine ausgeprägte Säure mit einem bitteren Nachgeschmack haben. Diese geschmacklichen Besonderheiten machen die Sauce perfekt für die Zubereitung von traditionellen Gerichten wie Pasta mit Tomatensauce, Pasta alla Norma, aber auch für Pizza.
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21/04/2018 18:00:37
 Forum
Hallo, wann kommt der Maria Costanza v. G. Milazzo 2017 ??
Danke,
Grüße
H. Hennig


Benutzer: Horst Hennig ( 22/04/2018)
Kategorie/Thema Allgemeines Thema


Wie widerrufe ich eine Bestellung ?

MFG


Benutzer: ( 21/04/2018)
Kategorie/Thema Allgemeines Thema


Pergole torte

Benutzer: Sonja Herbst ( 09/04/2018)
Kategorie/Thema LE PERGOLE TORTE MONTEVERTINE



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