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Was ist die ideale Zusammenstellung von Wein und Speisen für Sie? Lassen Sie sich geführt werden


Endlich können Sie Ihr Wein und Italienische Gerichte kombinieren. Es gibt viele Möglichkeiten, um die Degustation der Weine mit dem richtigen Gericht zu vereinen


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Wir haben eine einzigartige Erfahrung entwickelt. Sie haben nun die Möglichkeit, Wein, Region, Alkohogehalt, Preis, Eigenschaften und Weinbegleitung zu kombinieren. Unser virtuale Sommelier wird Sie führen, um die beste Wahl zu machen. Endlich können Sie Ihr Wein und Italienische Gerichte kombinieren. Es gibt viele Möglichkeiten, um die Degustation der Weine mit dem richtigen Gericht zu vereinen. Testen Sie unser neues System und ziehen Sie Erfolg an. Sie werden immer wissen, welchen wein zu trinken!


 News
Erstklassige Markenpasta

Erstklassige Markenpasta
Die säuberliche Auswahl von Rohstoffen, die in Feldern auf den Hügeln in Apulien und Basilicata liegen; Das Weizen wird ohne die geläufige und massige Nutzung von chemischen Düngern angebaut, die die Quantität steigern aber die Qualität abflachen; die Bearbeitungstechnik wird als “pfleglich” bestimmt: Verlängerte und langsamere Kneten, Bronzepressung und -ziehen, Trocknung bei niedriger Hitze. Das erlaubt, den typischen Geschmack zu bewahren, eine natürliche Festigkeit und eine gute Würzungsdurchlässigkeit zu versichern. Die “pflegliche” Bearbeitungstechnik versichert auch die ganze Erhaltung der Nährwerten des Hartweizens; von Generation zu Generation überträgt die Cavalieri Familie ihre Leidenschaft, ihre Pflege und ihre pausenlose Suche nach der höchste Qualität.

ARTICOLO- 24/04/2017 - http://www.italienischepasta.com/ ( Network O.I.P. )

In Favignana ist der Fang von Rotem Thunfisch wieder da

In Favignana ist der Fang von Rotem Thunfisch wieder da
In Favignana ist der Fang von Rotem Thunfisch jetzt auch rechtlich festgelegt. Es wird ein der sechs nationalen Anlagen für die so genannte «feste Tonnare» Technik. Die andere befinden sich in Sardinien und Ligurien. Der Vorsitzende der Fangproduktionsgebiet Giovanni Tumbiolo hat es als wichtig bestimmt. "Sizilien hat ihre Tonnare zurück - erklärt Tumbolo - und es ist ein Moment, der man auswerten muss. Unsere Insel hat einfach auch ihre kulturelle und anthropologische Dimension zurück, die mit Geschichte und Traditionen verbunden ist. Unser Gebiet wird auch es bei der Blue Sea Land Veranstaltung aufwerten. Wir haben schon mit den Herstellern von Thunfisch gesprochen. Es ist gut, herauszustellen, dass der Thunfisch in Sizilien nicht nur ein Produkt ist, sondern auch ein Mythos. Man sollte es mehr aufwerten und herausstellen, was es für die sizilianische Seekultur darstellt.""Sizilien hat ihre Tonnare zurück - erklärt Tumbolo - und es ist ein Moment, der man auswerten muss. Unsere Insel hat einfach auch ihre kulturelle und anthropologische Dimension zurück, die mit Geschichte und Traditionen verbunden ist. Unser Gebiet wird auch das bei der Blue Sea Land Veranstaltung aufwerten. Wir haben schon mit den Herstellern von Thunfisch gesprochen. Es ist gut herauszustellen, dass der Thunfisch in Sizilien nicht nur ein Produkt ist, sondern auch ein Mythos. Man sollte es mehr aufwerten und herausstellen, was es für die sizilianische Seekultur darstellt."

ARTICOLO- 15/04/2017 - http://www.typischeitalienischeprodukte.de/ ( Network O.I.P. )

Cantina Paltrinieri ist ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb für die Produktion von Lambrusco Sorbara kontrollierte Ursprungsbezeichnung seit drei Generationen.

Cantina Paltrinieri ist ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb für die Produktion von Lambrusco Sorbara kontrollierte Ursprungsbezeichnung seit drei Generationen.
Als man Cantina Paltrinieri betret befindet sich man in dem gemäßigten Kontrast zwischen alter Tradition und moderner Produktionstechnik. Die Grundaktionen der Weintradition aus Sorbara werden hier pfleglich nach den Regeln in einem umwelt- und benutzerfreundlichen Kontext angepasst.
https://www.youtube.com/watch?v=5EqwZCW3Cls
ARTICOLO- 12/04/2017 - http://www.nuritalienischerwein.de/ ( Network O.I.P. )



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N. Products 13.840

Sassicaia 2011: Anfangs gewinnt die alkoholische Nuance die Oberhand, aber sie wird sofort von den frischen und kultivierten Fruchtnuancen behindert - Erdbeere und Ribes mit einer vibrierenden Nuance von Pflanzen und Boden. Lebhaft, fein und elegant, mit einem Alkoholgehalt mit guter Sauer und reifen Gerbsäuren. Bewertung: Gambero Rosso 95\100; Robert Parker (Wine Advocate) 94\100.
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26/05/2017 15:07:38
Wenn Sie heute morgen die Sendung Linea Verde (Rai 1) angesehen haben, haben Sie auch das Feature an Riso Principato aus Lucedio angesehen. Wir beglückwünschen diese Firma, der ein Symbol von Qualität darstellt und echter hochwertiger italienischer Reis produziert.
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26/05/2017 14:39:58


 Forum
Der Speck entspricht weder der Beschreibung noch dem Bild. Er besteht zu über 90% aus reinem Fett etwa wie Lardo.

Benutzer: Gere ( 26/05/2017)
Kategorie/Thema Rigatino di Cinta Senese - Guanciale - La Cinta di Guido


Qualität, Preis und Versand ok wenn auch mit sehr viel Verpackungsmaterial ( 3 gelbe Säcke voll Styropor für 2 Flaschen, 2 Salami und ein kleines Stück Speck). Der Geschmack ist etwas nichtssagend, sehr mild. Die Flasche eignet sich gut als Geschenk, an das man sich lange positiv erinnert.

Benutzer: Gere ( 26/05/2017)
Kategorie/Thema GRAPPA SARPA BARRIQUE BIG MAMA POLI


Ganz ausgezeichneter, sehr mild schmeckender Grappa, den ich persönlich mehr schätze als die überteuerten Piemonter.

Benutzer: Herbert ( 22/05/2017)
Kategorie/Thema GRAPPA 903 BARRIQUE MASCHIO 0.70



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