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LOMBARDEI

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Quartirolo Gewürzt DOP

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Post inerenti Lombardei

Polenta ist eines der ältesten bekannten Rezepte, das bis heute in der ganzen Welt geschätzt und neu interpretiert wird. In Norditalien ist die Polenta heute ein Eckpfeiler der kulinarischen Tradition, vor allem in der Lombardei und im Veneto. Polenta (Farina Mais) - Oi ist die ideale Basis, um eine sehr hochwertige Polenta zu erhalten, die zu 100% aus italienischem Mehl hergestellt wird (besonders in den Gebieten, die den Fluss Oglio überragen, in Brescia). Die Steinmahlung und die vorangegangene Halbdekortikation des Korns machen die Polenta angenehm frisch und schmackhaft. Dieses besondere Maismehl eignet sich hervorragend zum Panieren: Es verleiht Ihrem frittierten Essen eine perfekte Knusprigkeit und eine delikate Aromatisierung, die aber dennoch Wirkung zeigt.
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15/03/2018 15:49:30
Weine aus der Lombardei: Das italienische Gebiet bietet das perfekte Land für die Anbau von Weintrauben, woher Weiß- und Rotweine kommen. Lombardische Weißweine und seine Merkmale : Chardonnay mit einem charakteristischen Geruch, fruchtig und aromatisch; Franciacorta Weine DOCG; Lugana; Malvasia mit einem vertrockneten und lieblichen Geschmack; Moscato und Riesling Italico il Riesling Renanoà. Lombardische Rotweine: Botticino, Cellatica, Lambrusco aus Mantua Merlot Garda, Oltrepò Pavese, Sforzato di Valtellina, Valtellina Superiore.
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05/06/2017 10:01:58
51. Edition von Vinitaly: von 9. bis 12. April 2017 in Verona. Franciacorta La Valle - Stand A16 Palaexpo Lombardei (Nordseite, 2. Etage) Franciacorta Zone.
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14/04/2017 14:28:52

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