Marke: Smeralda
Aus den Seeigeln extrahiert, mit seinem intensiven Duft, ist seine warme Färbung und süßen Geschmack eines der am meisten geschätzten Produkte. Die Curdles Pulp wird aus einer Vorspeise auf Crostini oder Gewürz zusammen mit der Bottarga für den ersten leckeren gemacht.
Zutaten:
Seeigel (Paracentrotus lividus), Wasser, Salz
Aus den Seeigeln extrahiert, mit seinem intensiven Duft, ist seine warme Färbung und süßen Geschmack eines der am meisten geschätzten Produkte. Die Curdles Pulp wird aus einer Vorspeise auf Crostini oder Gewürz zusammen mit der Bottarga für den ersten leckeren gemacht.
Zutaten:
Seeigel (Paracentrotus lividus), Wasser, Salz
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