Marke: Baladin

Der Schwarze Spuma (oder "Dunkel", wie er einmal genannt wurde) könnte als die "Mutter" des Chinotto angesehen werden. Bei der Herstellung dieses Getränks gingen wir von dem traditionellen Rezept aus, das auf der Basis der Zitrusfrüchte die Verwendung von Rhabarberwurzel (aber nur die Rosenfraktion), die Infusion von Orangenschale und Vanille basierte.
Wie die anderen Baladin-Hausgetränke ist auch der Spuma Nera zu 100% natürlich, ohne Farb- oder Konservierungsstoffe.