Marke: Maso Alto Marzadro

Format : 0.75

Alkoholgehalt : 5.5%

Dieses Bier zeichnet sich durch die Zugabe von Traminer Traubenmost während der Hauptgärung aus. Der Most wird durch sanftes Pressen von Traminer-Trauben gewonnen, die kürzlich auf unseren eigenen Feldern neben unserem Weingut geerntet wurden.

Dieses Bier wird nur im September zum Zeitpunkt der Ernte hergestellt, um den maximalen Ausdruck von Qualität, Frische und Aroma der verfügbaren Trauben zu erhalten. Mit Liebe ist ein Bier, das stark von aromatischen Noten tropischer Früchte geprägt ist, die aus dem unmittelbar vor dem Mazerationsprozess gepressten Most stammen.

Zu diesem Bier wird Hopfen amerikanischer und deutscher Herkunft hinzugefügt, den wir in unserem Hopfengarten auf 800 m/s.n.m. im Val di Cembra.

IBU 19 | EBC 33 | 13,5 ° F