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Gran Cru Cutrera - Biancolilla

Gran Cru Cutrera - Biancolilla

Online-Verkauf von typisch italienischen Produkten der Marke Frantoi Cutrera, kaufen Sie Gran Cru Cutrera - Biancolilla


Die Ernte der sizilianischen Biancolilla-Oliven erfolgt per Hand im Oktober/ November.

Das Olivenöl wird gefiltert, so dass die grüngelben Reflexe deutlich hervortreten. Am Gaumen präsentiert es sich leicht bitter mit einem pfeffrigen Abgang.

Reinsortig aus Biancolilla gewonnen.

Anwendung: Zu Gemüsesuppe, mariniertem Fisch, Fischsuppe, Rinder-Carpaccio und zum Dippen von Gemüse.: Neue Pressung

 Anwendungen und Bewertungen



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Frantoio (Ölmühle) Cutrera: seit 1906

Durch die hohen Qualitätsansprüche der Familie Cutrera gehören die Olivenöle der Frantoi Cutrera Jahr für Jahr zu den besten der Welt. Die Cutrera Ölmühle besteht aus drei Extraktionslinien, die auf dem neuesten Stand der Technik sind. Die drei Produktionslinien erlauben die Verarbeitung der Oliven, dem entsprechenden Reifegrad der Oliven anzupassen. Dadurch werden die intensiven Fruchtaromen und die schonende Behandlung der Oliven garantiert. Das gepresste Olivenöl wird unter den perfekten Temperaturen und unter Ausschluss von Sauerstoff gelagert. Bei der Abfüllung der Flaschen werden die Flaschen vorher mit Stickstoff befüllt um die chemische Stabilität des Olivenöls zu garantieren.

Articolo - 02/12/2015 - http://www.italienischesoel.de/ ( Network O.I.P. )

Busiate mit Thunfisch-Tomaten-Sauce

Zutaten für 4 Personen: - 400 g Busiate "Eocene" - 200 g frisches Thunfischfilet - 10 frische Kirschtomaten - 2 Knoblauchzehen - Natives Olivenöl Extra Biancolilla "Frantoio Cutrera" - Chili

Ricetta - 29/12/2012 - http://www.italienischepasta.com/ ( Network O.I.P. )

Linguine mit Tintenfisch (al Nero di Seppia)

Zutaten für 4 Personen: - 250 g Linguine mit der Tinte vom Tintenfisch "Campofilone" - 50 g Creme aus Seeigel und Bottarga der Meeräsche "Stefano Rocca" - 1 Sizilianische Zitrone - Chili - 1 Knoblauchzehe - Petersilie - Natives Olivenöl Extra Biancolilla "Oleificio Cutrera" - Salz

Ricetta - 13/12/2012 - http://www.italienischepasta.com/ ( Network O.I.P. )

Spaghettoni mit Venusmuscheln und Tomatenstücken

Zutaten für 4 Personen: - 400 g Spaghettoni "Pastificio De Carolis" - 1 kg Venusmuscheln - 100 g Tomatenstücke "Masseria Dauna" - Natives Olivenöl Extra Biancolilla "Frantoio Cutrera" - 2 Knoblauchzehen - 1 Chilischote - Salz - gehackte Petersilie

Ricetta - 30/11/2012 - http://www.italienischetomaten.de/ ( Network O.I.P. )

Ein Bericht über die Ölpresse Frantoi Cutrera bei der Eat Parade

Ein Bericht über das hochwertige sizilianische Olivenöl und Rezepte vom Chef Carmelo Floridia Freitag 16. November um 13.30 Uhr bei TG2 EatParade (Wiederholungen: Samstag 17.11. um 24.00 und Freitag 23.11. um 03.00 Uhr) oder auf der Internetseite www.tg2.rai.it unter der Rubrik Eat Parade.

Articolo - 16/11/2012 - http://www.italienischesoel.de/ ( Network O.I.P. )

Gran Cru Cutrera - Biancolilla - 0,50 Lt.
14.00 €
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